O monitoramento sanitário de moluscos bivalves em SC é um importante trabalho realizado pela Cidasc, instituição vinculada à Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural (SAR). O monitoramento tem como objetivo verificar se os moluscos produzidos na costa de SC estão adequados ao consumo humano. Para isso, amostras de moluscos de diferentes espécies são coletadas nas fazendas marinhas do Estado e encaminhadas para diferentes laboratórios para verificação da sua qualidade sanitária. A Cidasc realiza a interpretação dos laudos emitidos pelos diferentes laboratórios e determina a classificação de cada uma dessas áreas de monitoramento. Os resultados indicarão se os animais podem ser colhidos do mar e se é necessário realizar algum tipo de tratamento pós colheita a fim de garantir a sua qualidade para o consumo humano. Tal procedimento é realizado de forma manual e laborosa. Em 2020, a SAR atualizou a legislação referente ao controle sanitário de moluscos no Estado, tornando-a mais moderna e, ao mesmo tempo, complexa para a interpretação dos dados obtidos.

Desafio: Agilizar a interpretação dos resultados complexos de monitoramento e disponibilizá-los, em uma plataforma online, ao seu público-alvo.

Resultados: Por meio de tabelas dinâmicas, de um mapa e de um gráfico que apresenta o histórico dos resultados, a tecnologia Epagri é capaz de agilizar o processo de interpretação e disponibilização dos resultados, que podem ser acessados tanto de um computador quanto de dispositivos móveis, não sendo necessária a instalação de aplicativos para tal finalidade.

Soluções: Tecnologia cedida à Cidasc, órgão oficial do governo do Estado de Santa Catarina responsável por fornecer estas informações.